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今回は、みんなの大好きハンバーグをちょっとひと工夫。
ちょっぴりリッチでボリュームたっぷりな、ハワイアンどんぶり ロコモコはいかがでしょうか？ |
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| ２人分 |
・ |
| ごはん |
お茶碗２杯 |
| ［ハンバーグ］ |
| 合い挽きミンチ |
２００ｇ |
| たまねぎ |
１／２個 |
| パン粉 |
大さじ２ |
| 牛乳 |
大さじ２ |
| 塩コショウ・ナツメグ |
少々 |
| ［トッピング］ ここはお好みで、いろいろのせてくださいね。 |
| 卵 |
２個 |
| トマト |
１／２個 （プチトマトでもok） |
| レタス |
２〜３枚 |
| ［ソース］ |
| とんかつソース |
大さじ２ |
| ケチャップ |
大さじ１ |
| マヨネーズ |
大さじ１ |
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- （ハンバーグを作る。）たまねぎはみじん切りにして、きつね色になるまで炒め、あら熱をとって、そのほかの材料と一緒によくこねる。2個のハンバーグの形を作る。
- ハンバーグを、じっくり中まで火が通るまで焼く。
- レタスは1cm幅くらいのせん切り・トマトは適当な大きさに切っておく。
- ソースをあわしておく。
- ２のハンバーグが焼き上がる少し前に、目玉焼きを焼きだす。（絶対半熟がおすすめ！！）
- お皿にごはんを盛り、ハンバーグをのせレタス・トマトをまわりに盛りつけ、玉子焼きを、ハンバーグの上に乗せて、ソース・マヨネーズを、かける。
- 半熟たまごを、つぶして、あつあつを召し上がれ〜♪
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★ハンバーグを多めに作って冷凍保存して、休日のお昼なんかにどうでしょう。
★から揚げ・ウインナー・いろいろな野菜などを用意して、ロコモコパーティーなんておっしゃれ〜♪。ごはんも、カレー風味や、バターライスなんかでもさらにgood!!
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