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TOP > かんたん!でもおいしいレシピ > ポツフ風スープ・アボカド


このコーナーでは、あの突撃レポートでおなじみのAki&Yumi&Mariが、簡単だけどおいしく作れるレシピを紹介するコーナーです。
このレシピのすごいとこは、簡単なだけでなく、「おいしい!」というところです。(よね?Aki&Yumi&Mariさん)
 
  カルボナーラ&ポトフ風スープ&アボカド 第2回 ポトフ風スープ・アボカド
 
 

2回に分けて我が家の冷蔵庫のおかたづけメニューを、ご紹介しま〜す。今回はポトフ風スープとアボカド。
本当に、家にあるもので出来てしまう簡単レシピです。アボカドは、おまけです。

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4人前
冷蔵庫にある野菜 適量 (食べやすい大きさに切る)
(たとえば人参・たまねぎ・大根・かぶら・きのこ類・ブロッコリー・カリフラワー・トマト・三度豆など)
あらびきウインナー 数本
コンソメ 2個
塩コショウ 適量
  1. お鍋に水500CCを入れ、根菜類(大根・かぶら・人参)も入れて、火にかける。
  2. 沸騰してきたら、コンソメ・あらびきウインナーをいれる。 (火に通りにくい野菜から入れてくださいね。)
  3. 最後に塩コショウで味を調える。
緑の野菜は、先に塩茹でして最後に入れるときれいです。

アボカド 
   アボカドは半分に切れ目を入れて、ねじって半分に分けて種を包丁の根元でとり、
   皮をむいて、1cmくらいにスライスします。
   大人の方は、わさびしょうゆで・・・。
   お子様は、マヨネーズししょうゆで・・・・。

一度食べたら、やみつきになってしまうかも・・・・!!

No.12 カルボナーラ
No.11 春巻き
No.10 豚肉のしょうが焼き
No.09 たらこスパゲティ
No.08 クリームチキン
No.07 フライドチキン
No.06 ミートローフ
No.05 ポテトのツリー
No.04 菊菜のゴマネーズ和レシピ
No.03 簡単、アップル〜ん、パイ
No.02 いり豆腐
No.01 大根と鶏肉のたいたん

 

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