このページは「京都・園部情報サイト」の番外編というよりもスペシャル編です。

Aki&Yumiが、園部町各地に突撃レポート!勢いあまって園部町外に出てしまう可能性も大いにあり!

 ■ 更新情報・バックナンバー

  2004年02月08日  「そのべ新鮮野菜市」 突撃Aki&Yumi

  2004年01月28日  「るり渓」 突撃Aki&Yumi

  2004年01月21日  「そのべとんどまつり」 突撃Aki&Yumi

そのべとんどまつり るり渓
 ■ ご協力感謝いたします。

「にえがんばろう会」さま 「まちづくり工房」さま 「つつじの会」さま

「ほたるの里」さま 「財団法人園部町農業公社」さま

「安心安全野菜づくり講習会」さま 「園部町長」さま

 

「るり渓温泉」さま  「ハミングバード通天湖」さま

「ベーカリーカフェ・ガーデンズ」さま

 

※順不同にて掲載。上記以外にも多数の方々にご協力頂いています。

pikozより

早くも第3弾レポートです。フットワーク抜群の2人ですね。今回は「しゅんぎく」を使ったサラダのレシピつき!さすがママさん!レシピが今後も続くかも?

お楽しみにー!!

Aki&YumiのキャラはFineさんの素材です。

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突撃レポート第3弾は、 ・・・かしこい主婦の方必見!!  

今回は、園部新鮮野菜市に行ってきました。
そのべ新鮮野菜市は、園部町宮町のシンボルロードで、毎月第2日曜日に開催しています。
広告などでは、10時からとなっていますが、常連のお客さんは、9時半位から買いにきているみたいで、早くから、たくさんの人だかりができていました。今日は、とってもいい天気のせいか、ほんとにお客さんが多かったですよ。

←こちらから
 Vol.-1 「野菜市!」 Aki&Yumiが突撃!

にえがんばろう会(全部100円!)

 

とっても新鮮な野菜

 

これだけでなんと300円!激安!

 (まちづくり工房)

 

つつじの会

 

お寿司や炊き込みご飯など

             品数豊富!

 

お手製梅干

     ・・・とってもなつかしい味が。

早起きは三文の得。

ここへくると、園部町の農家のみなさんが、安心・安全をモットーに、丹精こめて作られた野菜を買う事ができます。朝、収穫された野菜が、その日のうちに、食べられるなんて、都会に住んでいたら、考えられないですよねぇ〜。


しかも、値段も安いし、なんといっても、スーパーで買う物に比べてだんぜんおいしい。
子供が言うから確かです。まだ、行ったことのない方は、絶対おすすめですよ。


あっそうそう、この日、わざわざ京都から、園部の野菜を買いに来られたお客さんもいらして「いいとこに住んでて、いいわねぇ。」って、おしゃってました。
ほんと、そう思います。感謝・感謝です。


「新鮮な野菜が買えるのは、月1回だけ〜?」って、お嘆きのみなさん、実は、新鮮・安心・安全野菜は、園部・道の駅でも買う事が出来るんですよ。
毎週、土日には、9時から朝市があって、旬の野菜が買う事ができます。

 

 

野菜のほかにも、丹後町間人漁港から入荷した、魚もあります。

カニ・カレイ・塩さば・ちりめんじゃこ・紅鮭など、いろいろありました。
以前、塩さばを買いましたが、油がのっていておいしかった〜。ちりめんじゃこも、毎回
買っています。

「つつじの会」さんの、つくりたての炊き込みごはんや、お寿司の数々は、おふくろの
味って感じで大好きです。

 

園部の菊菜(春菊)を使って作られた、「菊菜うどん」はゆがくとひすい色になって、見た目も味も最高ですよ。

 

品数は豊富ですが、早く行かないと売り切れになるものが、あるみたいです。


「つつじの会」さんのお寿司や、手打ち生うどんなども、園部・道の駅でも買える事ができますよ。

←最初からお読みになりたい方は左の「より道編」から
| Vol.3-2 「かに汁!」 Aki&Yumiが突撃!

大鍋でかに汁づくり

 

かに汁に長蛇の列が・・・

 

かにがいっぱい!おいしかった〜

 

おかわりしたよ〜

 

町長さんもお買い物

 

佐切新鮮組

かに汁!

今回、なんと・・かに汁の、無料サービスがあったんです。Y(^―^)yピース!
先月は、豚汁だったかなぁ。毎回、何か企画されていて、これも楽しみの1つなんです。
サービスとは思えないくらい、カニの足がたっぷり入っていて、身体も心もぬくぬくに・・。
カニの出汁がよくでていて、おいしかったなぁ〜。来月は何かなぁ〜??

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

町長さん発見!!

すかさず突撃インタビュー!!(^。^;)

毎回「野菜市」に来られているそうです。今日はお寿司などをゲットされてました。
もちろんかに汁も食べておられましたよ〜。感想は「とってもおいしい!」ですって。
カメラにも気さくに応じていただけました。

ほかにも、園部産のお米、「れんげ米」・「発芽玄米」などや、
突撃レポート第2弾で紹介した、るり渓のガーデンズカフェさんのパンもありました。

園部新鮮野菜市は、毎回違う物が出ているので、いつもワクワクして行きます。
園部町の方はもちろん、そうでない方も、一度行ってみませんか?
きっと、園部弁のおっちゃんや、おばちゃん達が、あたたかく迎えてくれますよ。
ちなみに、来月は、3月14日、10時からですが、少し早めに行くのがおすすめです。

追記:もっといろいろな野菜や、お店(ほたるの里・財団法人園部町農業公社・安心安全野菜づくり講習会など)もあったのですが、たくさんのお客さんで、なかなかいい写真が撮れませんでした。
ごめんなさい。取材にご協力下さいました皆様ありがとうございました。v(*'-^*)b

■□■□ 朝市で買った「しゅんぎく」を使ったレシピ・・・ □■□■

 

しゅんぎくはそのべの特産なんですョ。

やわらかくてアクが少なくなってますので、生でも食べることができます。

 

しゅんぎくとベーコンのサラダ (4人分)

 

材料

 しゅんぎく(葉先) ・・・ 1束 (軸の部分はもう一品に)

 ベーコン ・・・ 100g

 大根 ・・・ 10cmくらい

 ちりめんじゃこ ・・・ 40g

 オリーブオイル ・・・ 適量

 ドレッシング ・・・ 和風ドレッシングやにんにくドレッシングがよく合います。

 

作り方

1.しゅんぎくは葉先をちぎる。大根は皮をむき、細切りにして両方冷水につけてシャキッ。とさせてザルにあけておく。

 

2.ベーコンは1cmくらいに切り、オリーブオイルを少量入れたフライパンでカリカリに焼き、キッチンペーパーにあげておく。ベーコンの油の残ったフライパンでちりめんじゃこもカリッといため、キッチンペーパーにあげておきます。

 

3.ボールにしゅんぎくの葉+大根を入れお好みのドレッシングを適量入れ、まぜ合わす。器に盛りベーコン、ちりめんじゃこをかけてできあがり。

 

軸の部分は 野菜炒め、ゴマあえ、チヂミ、カキと一緒にクリーム煮などに・・。

 

by office pikoz