ここは「簡単でもおいしいレシピ/豚汁」のページです。
寒い夜にはあったか〜い豚汁がぴったり！たくさん野菜を入れて栄養満点！
ではさっそく・・・
豚肉や野菜から旨みがでるので、だしがいりません。
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材料 ４人分
豚バラ薄切り ： ２００ｇ
にんじん ： １／２
ごぼう ： １／２
大根 ： １／５
さつまいも ： 小１
（↑と書いていますが、要するに冷蔵庫の残り物の野菜でいいのです。）
ねぎ ： １／２
サラダ油 ： 大さじ１
みそ ： 適量（好みで）
材料データをメールで送る携帯に送るとお買物時にチェックできる！おお便利！（え？便利じゃない？）
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作り方
1.にんじん、ごぼう、大根は乱切りさつまいもは輪切り、ねぎは小口切り、豚肉は４つに切る （ごぼうは切ったあと水にさらす）
2.鍋にサラダ油を入れ中火でにんじん、ごぼう、大根を炒める
3.油がまわったら水とさつまいもを加え１０〜１５分煮る
4.豚肉を入れて、色がかわったらみそを加え、ねぎを入れる。
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