ここは「簡単でもおいしいレシピ/鶏むね肉のピカタ」のページです。
毎日の献立は主婦の悩みの種ですね。
できるだけお手軽な材料・価格でしかも美味しいメニューをとお店でウロウロされている方もよく見かけます。
今回のむね肉はとってもボリュームがあるのにヘルシー♪、よく特売なんかもされていますよね。
子供も大好きピカタの紹介です。ぜひぜひお試しください。
白身魚でもおいしいですよ。
● つけ合わせは・・・
水菜と大根のシャキシャキサラダ。
食べる前にポテトチップスorフライドオニオンをかけて食べるとさらにd(⌒―⌒) グッ!!
ドレッシングはお好みで。
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材料 ４人分
鶏むね肉 ： ２枚
塩こしょう ： 適量
卵 ： ２個
小麦粉 ： 適量 （あれば強力粉がいいです）
粉チーズ ： 大さじ１
パセリ ： 少量
サラダ油 ： 少量
材料データをメールで送る携帯に送るとお買物時にチェックできる！おお便利！（え？便利じゃない？）
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作り方
1.むね肉を薄くそぎ切りする。 塩こしょうし、小麦（強力）粉をまぶしつける。
2.ボールに卵を割りほぐし、粉チーズパセリのみじん切りをまぜておく。
3.１のむね肉を２につける
4.フライパンを熱し油をひき、両面弱火で少しきつね色になるくらいに焼く。（ひっくり返したあと、ふたをするとふんわり焼けます）
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